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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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鉅亨網記者王莞甯 台北

台股2015年封關日最後一檔有神秘買盤進場，強拉加權指數上漲39點，元月行情受到期待，國泰證期顧問處副總經理錢冠州對此指出，年底量縮代表市場保守，但也成為「孕育行情的前提」，元月台股僅總統大選這個變數，但台灣已經歷幾次總統選舉，「這變數應該還好」，樂觀預期下周一(1月4日)起元月行情可望發動。

12月底股市持續量縮，除了外資放假，內資觀望氣氛也相當濃厚，錢冠州說，「短期市場是還蠻保守悲觀的」，不過，量縮可能是孕育行情的前兆，在目前國際資金充裕、市場相當寬鬆下，預料至農曆年前，台股將會受到資金行情推升。

錢冠州甚至認為，過完元旦連假後，台股即將發動元月行情，「或許會走的比較慢，但整體來看樂觀」。

凱基投顧則評估，總統選舉不影響台灣市場絕對表現。觀察2000、2004、2008和2012年4次總統選舉前後台灣市場與新興市場波動，兩者相關性分別達0.87、0.89、0.92和0.95。

也就是說，雖然受政策展望影響，特定題材小型股將各自表現，但以指數來看，實際上台灣總統選舉前後1年內，台灣市場與新興市場幾乎一致。

富邦證券指出，2016年全球景氣並不悲觀，但也沒有傾向樂觀的看法，需提防出現國際油價大幅滑落、中國景氣不如預期和英國恐退出歐盟等黑天鵝出現，密切關注第1季末到第2季初是否出現明顯的經濟轉折點。

若就台股類股來看，錢冠州說，建議留意族群包括有太陽能、散熱模組、被動元件和車用電子，但相對避開金融業，」因為很難確定哪些金融業持有哪些商品」，且近期「目標可贖回遠期契約(TRF)」潛在違約風險升高，因此比較不看好金融股的表現。

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